Türk Mutfağı Haftası, Anadolu’nun binlerce yıllık bereketli topraklarında yoğrulan, yüzyıllar boyunca farklı medeniyetlerin izleriyle zenginleşen gastronomi kültürümüzü, geniş kitlelerle buluşturmaya devam ediyor. Her yıl 21–27 Mayıs tarihleri arasında ülkemizde ve tüm dünyada etkinliklerle kutlanan Türk Mutfağı Haftası, bu yıl mutfak kültürümüzün yapıtaşları olan “Türk Mutfağı’nın Klasik Yemekleri” ile kültürlerarası köprü kurmayı hedefliyor.

 

Tekirdağ İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü iş birliği ile düzenlenen 2026 yılı Türk Mutfağı etkinlikleri kapsamında “Bir Sofrada Miras” temasıyla Tekirdağ Namık Kemal Üniversitesi Aşçılık ve Gastronomi Topluluğu ve Şarköy Meslek Yüksekokulu Aşçılık Programı öğrencileri Türk Mutfağının en önemli lezzetlerinden  biri olan “Mantı”hazırlayarak ikramda bulundu.

Aşçılık Programı, geleneksel mutfak kültürünü yaşatmayı ve öğrencilerin mesleki gelişimlerini desteklemeyi amaçlayan bu tür etkinliklerle, hem uygulamalı deneyim imkânı sunmakta hem de öğrencilerin ortaya koyduğu ürünlerin beğeni toplaması sayesinde motivasyonlarını artırmaktadır. 

Aynı zamanda katılımlarından dolayı Tekirdağ İl Kültür Müdürü Sayın Ömer Faruk KARAKÜÇÜK ve Rektör Yardımcımız Prof.Dr. Murat TAŞAN hocamıza, bu güzel etkinliğin gerçekleştirilmesinde bize destek sağlayan Pek Food ve Tekirdağ Namık Kemal Üniversitesi Kariyer Merkezine teşekkür ederiz.

20 Mayıs tarihinde düzenlenen etkinlikte Öğr.Gör Furkan Burak ÜNAL, Öğr.Gör. Aygün KALIN’ın eşliğinde öğrencilerimizin hazırladığı bu etkinlik büyük beğeni topladı.